-10%
Browary Łodzi i regionu
Dostępność: Bardzo mało < 5
(Wysyłka w 3-5 dni roboczych)
Czy wiedzą Państwo, jak ważnym trunkiem było piwo w średniowieczu? Leszek Biały odmówił udziału w krucjacie, ponieważ w Ziemi Świętej nie warzono piwa, a jego konsumpcja na dworze królowej Jadwigi wynosiła nawet do 10 litrów na głowę dziennie. Prawdziwi smakosze tego napoju zamieszkiwali także Łódź i jej najbliższe okolice. Dobrze wiedzieli, że do piw typu lager i jasnych pełnych potrzebna jest miękka woda, do piw mocniejszych - twarda, a do produkcji porterów najlepsza jest woda bogata w minerały. Teodor Milsch, bracia Lorentzowie, Anstadtowie, Gehligowie, Keilichowie to najwybitniejsi przedstawiciele łódzkiego browarnictwa. Historia ich przedsiębiorstw jest pełna zaskakujących tajemnic, m.in. do dzisiaj nie ujawniono unikatowych receptur. Jak zbudowali swoje browary, jakiej używali t...
- Autorzy: Marcin Jakub Szymański
- Wydawnictwo: Księży Młyn Dom Wydawniczy
- Rodzaj okładki: oprawa: twarda
- Data premiery: 2011-10-26
- Liczba stron: 170
- Wymiary: 21x29,5 cm
- EAN: 9788377290644
