50 produktów spożywczych, które zmieniły bieg...
50 produktów spożywczych, które zmieniły bieg historii to fascynujący i pięknie ilustrowany przewodnik po produktach spożywczych, które miały znaczący wpływ na rozwój współczesnej cywilizacji. Zaczynając od naszych przodków prowadzących łowiecko-zbieracki tryb życia, ta gastronomiczna odyseja zaprowadzi nas w końcu do modyfikowanej genetycznie żywności. Przekonajcie się jak cukier napędzał handel niewolnikami, dlaczego owsi...
- Autorzy: Bill Price
- Wydawnictwo: Almapress
- Rodzaj okładki: oprawa: twarda
- Data premiery: 2019-09-11
- Liczba stron: 224
- Wymiary: 240x170 mm
- EAN: 9788370207557