produktów: 0

    0,00

    Przejdź do koszyka »
    Szanowny kliencie używamy cookies w celu świadczenia usług. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie. Możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.

    Pomoc

    pn.-pt.

    9:00-17:00

    tel. 22 836 54 45

    Opinie o Księgarni:

    Michalina P.
    Nawet przy problemie z płatnością, księgarnia szybko zareagowała i anulowała błędne zaproszenie.
    Minta S.
    Transakcja przebiegła bardzo sprawnie. Towar był dostarczony na czas i to w bardzo gorący czasie przed Bożym Narodzeniem. Polecam zakupy w tej księgarni:)
    Andrzej W.
    Książka pięknie wydana. Dostawa natychmiastowa, kurier bardzo uprzejmy! Dziękuję
    test

    Chemia żywności Tom 2

    Oprawa: miękka | Wydawnictwo: WNT

    Aktualnie niedostępny

    W tomie 2 omówiono:
    - składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;
    - rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;
    - nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodzenia roślinnego;
    - alergeny, toksyny, mutagenne i rakotwórcze składniki żywności;
    - właściwości, funkcje i zasady stosowania dodatków do żywności;
    - chemiczne właściwości i działanie suplementów diety;
    - techniki i zasady przeprowadzania analizy żywności

    Geopolityka
    Książki pokrewne

    Recenzje

    Napisz własną recenzję napisz recenzję

    Dodaj recenzję

    Ocena:
    Twoje imię i nazwisko:
    Twoja recenzja:

    Detale techniczne

    Oprawa: miękka | Ilość stron: 328 | Wydawnictwo: WNT | Data premiery: 2015-09-29 | Wymiary: 16.5x23.5cm | EAN: 9788379262434

    Bestsellery w kategorii: "nauki ścisłe"
     
     
    Metody płatności Nasi partnerzy logistyczni Sprawdzona usługa
    Metody płatności: Za Pobraniem, MasterCard, Visa, PayU, PayPal Nasi partnerzy logistyczni: FedEx, Inpost, Ruch
    • Szybka dostawa
    • Ochrona konsumenta
    • Polityka prywatności
    • 14-dniowe prawo zwrotu
    • Bezpieczne płatności
    • Szyfrowanie SSL
    Najpopularniejsi Autorzy Znajdziecie nas

    Wojciech Sumliński

    Wiktor Suworow

    Sławomir Cenckiewicz

    Rafał Ziemkiewicz

    Dorota Kania

    Bronisław Wildstein

    Wojciech Cejrowski

    Marcin Wolski

    Tadeusz Płużański

    Marek Jan Chodakiewicz

     

    Andrzej Nowak

    Norman Davies

    Bohdan Urbankowski

    Dietrich Von Hildebrand

    Filip Musiał

    Józef Mackiewicz

    Paweł Wieczorkiewicz

    Gilbert Keith Chesterton

    Adam Szustak

    Clive Staples Lewis

    Jacek Pulikowski

    Aleksander Posacki

    Waldemar Chrostowski

    Nick Vujcic

    Richard Rohr

    Scott Hahn

    Jan Paweł II

    George Orwell

    Jacek Piekara

    Vladimir Volkoff

    Waldemar Łysiak

    Jean Raspail

    Sergiusz Piasecki

    Agatha Christie

    J.R.R. Tolkien



    Copyright © 2003-2021 XLM