-10%
Wina domowe. Ponad 100 sprawdzonych przepisów
Dostępność: Mało < 20
(Wysyłka w 3-5 dni roboczych)
Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.
- Autorzy: Łukasz Fiedoruk
- Wydawnictwo: SBM
- Rodzaj okładki: brak informacji
- Data premiery: 2024-02-07
- Liczba stron: 192
- Wymiary: brak informacji
- EAN: 9788383481937
