Zdrowie w smaku.Niezwykłe dania ze zwykłych roślin
do przygotowywania zdrowych, smacznych, a zarazem wyrafinowanych potraw.
Znajdziemy tu opowieści o roślinach, które warto wykorzystać w kuchni,
ich smakach, walorach odżywczych i oddziaływaniu na nasz organizm.
Dowiemy się, w jakich porach roku je zbierać oraz w jaki sposób zachowywać
ich walory na dłużej. Co robić, aby je mieć w kuchni niezależnie od sezonu zbiorów,
czyli jak suszyć, kwasić, kisić, smażyć i nastawiać nalewki.
- Autorzy: Grażyna i Jarosław Uścińscy
- Wydawnictwo: REA
- Rodzaj okładki: oprawa: twarda
- Data premiery: brak informacji
- Liczba stron: 440
- Wymiary: 20,5x25,5 cm
- EAN: 9788379931613