Pewny Start. Aktywni zawodowo. Zajęcia... KP 1
Tematyka: środki spożywcze, surowce, produkty i półprodukty, potrawy i posiłki, metody konserwowania żywności, etapy obróbki wstępnej i cieplnej żywności.
- Autorzy: Joanna Hryń , Krystyna Rapiej
- Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne PWN
- Rodzaj okładki: oprawa: broszurowa
- Data premiery: brak informacji
- Liczba stron: 81
- Wymiary: brak informacji
- EAN: 9788326233098




